Applebee’s anunció que ya está empezando a cerrar unos de sus restaurantes y que seguirá cerrando hasta 135 de ellos. La gran cadena de restaurantes intenta dar una vuelta a su estrategia para no cerrar por completo.

En un comunicado de prensa del 10 de agosto, Applebee’s informó que las ventas comparables del mismo restaurante disminuyeron 6.2% para el segundo trimestre de 2017, y se espera que oscilen entre el -6 por ciento y el -8 por ciento para el año fiscal 2017.

DineEquity Inc., la compañía matriz de Applebee’s, describió esto como un “año de transición” para la cadena.

Applebee’s está cerrando más de 100 restaurantes

Como parte de su estrategia de reestructuración, más restaurantes de lo que estaba previsto estarán cerrando. La compañía ahora espera cerrar entre 105 y 135 de sus casi 2.000 ubicaciones en los Estados Unidos.

En mayo, la expectativa era que entre 40 y 60 restaurantes se cerrarían en el año fiscal 2017.

No se ha publicado ninguna lista de las ubicaciones afectadas. Applebee’s dice que los cierres esperados estarán basados en varios criterios, incluyendo la rentabilidad de la franquicia, los resultados operacionales y cumplir con los estándares de calidad de la marca.

El presidente de Applebee, John Cywinski, dijo que el cambio no ocurrirá de la noche a la mañana, pero que hay un plan de acción que se centrará en simplificar las operaciones y elevar la experiencia de los clientes.

El último intento de Applebee para retener a sus clientes es su nuevo menú Topped & Loaded. Por un precio a partir de $ 10,99, la línea personalizada cuenta con cuatro opciones de proteínas, tres toppers y cuatro opciones laterales.